Daging Masak Hitam

Assalamualaikum...

Nak habaq la.. Resepi ni jumpa kat FB Ketuk-ketuk Ramadhan. Dah cuba banyak kali. Memang sedap! Makan pula dengan Nasi Planta. Yaaa ampunnnn... Punah la diet suku suku separuh. Boleh cuba memang menjadi dan tak menyesal!

Daging Masak Hitam

Bahan-bahan :

1 kilo daging
5 sudu cili kering
Bawang besar 4 biji (2 dihiris + 2 dikisar)
4 biji Bunga lawang
2 batang Kayu manis
Bawang putih 5 ulas (dikisar)
Halia 10cm (dikisar)
Serai 2 batang (ditumbuk)
1 sudu kecil Jintan manis
1 susu kecil Jintan putih
Daun kari 2 tangkai
Serbuk kari daging 5 sudu
4 biji buah pelaga
Kicap manis 1/2 botol

Saya memang tak letak garam dah sebab kicap tu dah masin. Boleh sesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Selamat mencuba...

Kredit: FB Ketuk-ketuk Ramadhan

Nurhanis Abu